炖牛大梁骨头的做法

主料：，牛大梁骨700g，辅料：，油适量，盐适量，十三香适量，大料花椒适量，葱姜蒜适量，蚝油适量，老抽适量，做法与步骤：，牛大梁骨洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出，起油锅，放入姜和花椒大料爆香，然后，在。炖牛大梁骨头的做法？跟着小编一起来看看吧!

主料：

牛大梁骨700g

辅料：

油适量

盐适量

十三香适量

大料花椒适量

葱姜蒜适量

蚝油适量

老抽适量

做法与步骤：

1.牛大梁骨洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出

2.起油锅，放入姜和花椒大料爆香

3.然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会

4.加入少许蚝油调味

5.在加入老抽调色

6.加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能

1、炖牛大梁骨头的做法

材料：大梁骨，糖，生抽，老抽，盐做法：

1.大梁骨用水焯去血末，洗干净。

2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。

3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。