锅贴 背后的故事

据说在北宋年间，因为皇太后过世了，宋太祖不思茶饭吃不下东西，有一天在花园里散步的时候，突然有香味飘来，不知不觉跟着香味走到了御膳房，看到御厨正在锅中煎着什么，于是命人拿来也想尝一尝，入口后香脆感觉特别。锅贴 背后的故事？跟着小编一起来看看吧!

据说在北宋年间，因为皇太后过世了，宋太祖不思茶饭吃不下东西，有一天在花园里散步的时候，突然有香味飘来，不知不觉跟着香味走到了御膳房，看到御厨正在锅中煎着什么，于是命人拿来也想尝一尝，入口后香脆感觉特别好吃，所以连吃了好几个，于是想问御厨这是什么，御厨也是随手做的，所以也不知道，一时答不上来，太祖看御厨也答不上，一时兴起就说就叫它锅贴吧，因为就像是贴在锅上的煎饺一样！

后来不知何时这款宫廷食物传入了民间，经历了一代又一代传承，锅贴就成了现在这种街头巷尾常见的美食！