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雪绵豆沙和蛋清羊尾哪个在前

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蛋清羊尾和雪豆沙,,蛋清羊尾更早据相关资料,蛋清羊尾早在上世纪70年代就已经入选中国菜谱,其制作工艺、原材料和口感均与蛋清羊尾绵无二据老人说,这是满族人的发明,至今已有几百年历史,满清宫廷御宴上,。雪绵豆沙和蛋清羊尾哪个在前?跟着小编一起来看看吧!

蛋清羊尾和雪豆沙

,蛋清羊尾更早。据相关资料,蛋清羊尾早在上世纪70年代就已经入选中国菜谱,其制作工艺、原材料和口感均与蛋清羊尾绵无二。据老人说,这是满族人的发明,至今已有几百年历史,满清宫廷御宴上,也常常有这道甜点。而雪绵豆沙在东北有百余年历史,在上世纪90年代可谓风靡东北大地,近些年才逐渐退出了主流餐馆,只有些做传统东北风味的酒楼才有售,不过在吉林一带作为此菜的发源之处,仍然是招待外来宾客的首选。所以蛋清羊尾和雪绵豆沙相比,蛋清羊尾更早。