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伊比利亚火腿用什么奶酪

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伊比利亚火腿用帕尔玛奶酪伊比利亚火腿是由75%以上血统的本地黑蹄猪(pata negra)制成,塞拉诺则是白猪或其他混血猪伊比利亚火腿脂肪中胆固醇含量低,并呈现透明的质感,出品的火腿晶莹剔透、入口。伊比利亚火腿用什么奶酪?跟着小编一起来看看吧!

伊比利亚火腿用帕尔玛奶酪。伊比利亚火腿是由75%以上血统的本地黑蹄猪(pata negra)制成,塞拉诺则是白猪或其他混血猪。伊比利亚火腿脂肪中胆固醇含量低,并呈现透明的质感,出品的火腿晶莹剔透、入口即化,有天然大理石花纹和坚果风味。

帕尔玛奶酪(Parmesan Cheese Parmigiano reggiano):一种意大利名品,意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,色淡黄,具有强烈的水果味道。帕玛森芝士以其高蛋白、钙及矿物质而闻名。