为什么炸鸡吃了就忘不了
炸鸡吃了忘不了是因为加入淀粉和口感爽滑的鸡蛋,通过长时间的高温油炸,在其过程中糖会被脱水、降解,从而会产生焦糖化反应,刺激人们的嗅觉,让人上瘾, 再撒上甜甜辣辣的酱料,或是撒上一层足以诱惑人的各种调。为什么炸鸡吃了就忘不了?跟着小编一起来看看吧!
炸鸡吃了忘不了是因为加入淀粉和口感爽滑的鸡蛋,通过长时间的高温油炸,在其过程中糖会被脱水、降解,从而会产生焦糖化反应,刺激人们的嗅觉,让人上瘾。
再撒上甜甜辣辣的酱料,或是撒上一层足以诱惑人的各种调味品,辣椒面、孜然粉等,可以堪称是人间第一美味。