千祥羊肉哪家最正宗

浙江东阳最正宗，千祥羊肉是浙江东阳传统特色小吃，属于浙菜系，千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料，一般取七八公斤的幼山羊宰杀，开盖加香料煮熟，尔后切片蘸东阳土酱油吃，其选材以15公斤重的公山羊为佳。千祥羊肉哪家最正宗？跟着小编一起来看看吧!

浙江东阳最正宗。

千祥羊肉是浙江东阳传统特色小吃，属于浙菜系。

千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料，一般取七八公斤的幼山羊宰杀，开盖加香料煮熟，尔后切片蘸东阳土酱油吃。

其选材以15公斤重的公山羊为佳，烹煮以青山水“仰天”煮不用锅盖，切割用三大标准界定好刀工。

1、千祥羊肉哪家最正宗

可能是千祥镇区里千祥中路的“荣德羊味馆”的白皮羊肉吧