耗儿鱼千层肚火锅做法

食材用料：耗儿鱼400克、毛肚250克、黄喉250克、鸭血250克、藕片250克、大葱一根、蒜片少许、花椒少许、火锅料一袋、食用油100克、干海椒少许，步骤：，先把材料洗干净，分别切好锅里加油烧热。耗儿鱼千层肚火锅做法？跟着小编一起来看看吧!

食材用料：耗儿鱼400克、毛肚250克、黄喉250克、鸭血250克、藕片250克、大葱一根、蒜片少许、花椒少许、火锅料一袋、食用油100克、干海椒少许。

步骤：

1.先把材料洗干净，分别切好。锅里加油烧热下蒜片花椒干海椒，炒香，锅里加火锅料，炒化炒香，加水。

2.水开下大葱，然后按食材先熟后熟顺序下菜，耗儿鱼，黄喉，藕片，熟了后下毛肚，料煮开下香菜。

1、耗儿鱼千层肚火锅做法

耗儿鱼千层肚火锅的做法:千层肚泡发好,再用醋水洗干净,捞出沥干水分,备用，铁锅放入食用油,开火,烧热油,放入姜、干红辣椒、花椒粒、豆瓣酱,炒香，加300毫升水,加入酱油、冰糖经过十几分钟的等待或者是三分钟左右的浸泡之后，直接吃整个味道还是香比较辣的。