醉仙鸭有几种

醉仙鸭从作法看来分成选鸭、洗鸭、打花刀、煮料等料凉腌渍，做醉仙鸭的主要材料为白条鸭，采用极好的白条鸭屠宰清洗，用配置好的调味品腌好一天，静放预留，第二天将腌渍好的鸭清洗，上炸鸭炉，以高溫炸制，做。醉仙鸭有几种？跟着小编一起来看看吧!

1、醉仙鸭从作法看来分成选鸭、洗鸭、打花刀、煮料等料凉腌渍。

2、做醉仙鸭的主要材料为白条鸭。

3、采用极好的白条鸭屠宰清洗，用配置好的调味品腌好一天，静放预留。

4、第二天将腌渍好的鸭清洗，上炸鸭炉，以高溫炸制，做到理想化的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的实际效果，运用山茶油的实际效果更强。

5、炸好的家鸭依据需要，改刀割成适合的尺寸。