炒辣米皮的正确做法

步骤 1，锅中放油，待油热时，放入蒜，葱，炒出香味后，放入豆瓣酱，步骤 2，炒出豆瓣香时，放入豆芽，翻炒至豆芽八分熟时，倒入米皮，步骤 3，倒入米皮后翻炒几下，倒入一勺老抽翻炒，步骤 4，继续。炒辣米皮的正确做法？跟着小编一起来看看吧!

步骤 1

锅中放油，待油热时，放入蒜，葱，炒出香味后，放入豆瓣酱。

步骤 2

炒出豆瓣香时，放入豆芽，翻炒至豆芽八分熟时，倒入米皮。

步骤 3

倒入米皮后翻炒几下，倒入一勺老抽。翻炒。

步骤 4

继续翻炒。不用炒太久，加入鸡精，盐。

步骤 5

出锅前撒入孜然，翻炒均匀出锅。