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沁阳四大特产

风雨尘 154

怀府闹汤驴肉,怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品,咸驴肉,“咸驴肉”是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年。沁阳四大特产?跟着小编一起来看看吧!

1、怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。

2、咸驴肉

“咸驴肉”是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,选料考究,制作精细,香而烂和,肥而不腻,营养丰富,老幼咸宜,堪称佳品。

3、小车牛肉

怀庆府是明清的一个行政区域,博爱县以前就属于这一地界,而小车牛肉就是这里一道起源于明朝的特色小吃。据说因为当时的人们售卖时,会将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上沿街叫卖,所以得名叫做“小车牛肉”,又因其形状是椭圆的一团,偶尔也称“坨子肉”。

4、沁阳白丸

沁阳白丸也称漂白丸,是古怀庆府地区极具地域特色的传统风味小吃。而在沁阳,最有名的白丸当属李家白丸。

1、沁阳四大特产

沁阳市特产有沁阳冰糖、羊肉干、茯砖、千屈菜等。沁阳冰糖,沁阳市以其历史悠久的冰糖传统而闻名,沁阳冰糖在各地都有很高的声誉。沁阳冰糖是用黑芝麻、白芝麻和新鲜蜂蜜制成的一种糖果,具有清甜绵密、味道独特等特性。

羊肉干,沁阳羊肉干是用当地特色羊肉、小葱、大葱、姜、料酒等调制而成的一种传统特产,具有色泽鲜艳、肉质松软、口感鲜美等特点。

茯砖,沁阳茯砖是一种黑色茶叶晾干而成,形状如砖大小,口感醇厚、回甘悠长,在民间流传已久。千屈菜,沁阳千屈菜是由沁阳当地农民栽种的一种冬蔬,又名千箩菜,具有脆嫩爽口、汤汁鲜美和营养丰富等特点,深受消费者喜爱。