肇庆特产有什么

肇庆当地特产主要有：杏花鸡、霸王花（一种药材，据说可以煲汤）、裹粽（和传统意义的粽子不大一样，个头极大，一个人几乎很难消灭掉一个，采用当地特产的蒲页包裹，分加料和不加料两种，价格从1元到6元不等）、端。肇庆特产有什么？跟着小编一起来看看吧!

肇庆当地特产主要有：杏花鸡、霸王花（一种药材，据说可以煲汤）、裹粽（和传统意义的粽子不大一样，个头极大，一个人几乎很难消灭掉一个，采用当地特产的蒲页包裹，分加料和不加料两种，价格从1元到6元不等）、端砚、紫背天癸（可以泡茶，味略酸，色紫红）等。

在街头小摊上我发现一种当地做的绿豆糕样的东西，很便宜，买回来一尝味道还不错，出去玩做干粮很好。

1、肇庆特产有什么

8、四会贡柑

四会贡柑，为原产地证明商标。产自广东肇庆四会，名牌特优品种。因品质特优，明清时代为朝庭贡品，故称贡柑。

9、肇实

肇实，地理标志保护产品，产自广东肇庆。

10、端砚

端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的.端砚无图案花纹装饰，十分简朴。

11、肇庆裹蒸粽

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。

12、麦溪鲩

麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有“鱼中之王”的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（1368-1398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。