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兰州拉面口号

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一清二白三红四绿:特色是一清(汤要清),二白(面要白要筋),三红,(特色辣椒油要红润),四绿,(香菜,蒜苗要鲜绿)拉面主要讲究独特的醇汤制作,它以高原牦牛肉,牛油和牛骨为主料,再加上20多种天然佐料。兰州拉面口号?跟着小编一起来看看吧!

一清二白三红四绿:特色是一清(汤要清),二白(面要白要筋),三红,(特色辣椒油要红润),四绿,(香菜,蒜苗要鲜绿)。拉面主要讲究独特的醇汤制作,它以高原牦牛肉,牛油和牛骨为主料,再加上20多种天然佐料配料熬制,经煮沸,微煮,便鲜味溶于汤中,食之味原色醇,香浓鲜美,滑而不腻