沅陵有什么好吃的
沅陵米粉是湖南沅陵著名的小吃,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成,质地柔韧,富有弹性尤其是沅陵猪脚粉,精心挑选猪前腿肉,配以几十种中药材熬制肥而不腻,脆而不硬汤料经过慢火熬制,既营养又鲜。沅陵有什么好吃的?跟着小编一起来看看吧!
沅陵米粉是湖南沅陵著名的小吃,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成。
质地柔韧,富有弹性尤其是沅陵猪脚粉,精心挑选猪前腿肉,配以几十种中药材熬制肥而不腻,脆而不硬汤料经过慢火熬制,既营养又鲜美,秘制猪脚作臊子配上油泼辣椒、姜、葱、蒜,洒上胡椒粉,鲜香爽滑。
晒兰肉是沅陵的一种传统特色食品,从明宋清初流传至今,已有300余年的历史,这曾是一道承载着爱情的美食。