柞水金米木耳介绍

柞水金米木耳是一种特色农产品，产于中国陕西省柞水县它是由当地特有的柞水金米和优质木耳相结合而成的柞水金米是一种优质糯米，具有粒大饱满、口感软糯的特点，而木耳则是一种天然食材，富含蛋白质、纤维和多种。柞水金米木耳介绍？跟着小编一起来看看吧!

柞水金米木耳是一种特色农产品，产于中国陕西省柞水县。它是由当地特有的柞水金米和优质木耳相结合而成的。柞水金米是一种优质糯米，具有粒大饱满、口感软糯的特点，而木耳则是一种天然食材，富含蛋白质、纤维和多种维生素。柞水金米木耳不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。它可以用来煮粥、炖汤、炒菜等多种方式食用，不仅美味可口，还有助于补充身体所需的营养物质。

1、柞水金米木耳介绍

柞水金米木耳是柞水县的特色农产品之一，也是柞水县的主导产业之一。金米木耳种植历史悠久，始于20世纪80年代，经过多年的发展，已经成为柞水县的重要经济支柱产业之一。

金米木耳种植主要集中在柞水县的社川河畔，这里气候适宜，土壤肥沃，适合木耳的生长。金米木耳种植采用现代化的种植技术和管理方法，包括科学的选种、栽培、病虫害防治等环节，确保了产品的品质和产量。

金米木耳的主要品种有黑木耳、白木耳、金针菇等，其中以黑木耳最为著名。黑木耳是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。

近年来，柞水县金米木耳产业得到了快速发展，已经成为柞水县的重要经济支柱产业之一。金米木耳产业的快速发展，不仅带动了当地农民的增收，也为柞水县带来了巨大的经济效益。

2、柞水金米木耳介绍

柞水金米木耳产地位于陕西省商洛市柞水县，地理坐标为东经108°49′25″-109°36′20″，北纬33°25′31″-33°55′28″。东临商州、山阳，南接镇安，西临安康地区的宁陕县，北与西安市的长安、蓝田接壤。其分布区域包括全县16个乡镇。区域保护面积2800公顷，年总生产规模8000架，总产量60吨。

特性特征

1、外在感官特征：柞水金米木耳耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可达15倍，且片大、肉厚、鲜嫩。

2、内在品质指标：柞水金米木耳营养丰富，各项品质指标符合国家一级标准要求，粗蛋白质含量远大于规范规定值（≥7.0%），粗脂肪含量也远超出规范规定值（≥0.40）。

3、安全要求：严格按照无公害食品木耳（NY 5098-2002）进行操作，产地环境条件要求符合NY5009-2002的要求，木耳生产使用的原料要符合NYT393、NYT394的要求，严格遵守《农产品质量安全法》规定。