肉圆怎么做

肉圆可以很容易地制作出来， 因为肉圆的制作过程相对简单，只需要将肉馅和一些调料混合在一起，然后包入面团中，再蒸煮或煮熟即可，所以制作肉圆的时间并不会太长， 此外，制作肉圆的过程也可以进行一些延伸。肉圆怎么做？跟着小编一起来看看吧!

1. 肉圆可以很容易地制作出来。

2. 因为肉圆的制作过程相对简单，只需要将肉馅和一些调料混合在一起，然后包入面团中，再蒸煮或煮熟即可。

所以制作肉圆的时间并不会太长。

3. 此外，制作肉圆的过程也可以进行一些延伸，例如可以根据个人口味添加一些蔬菜或香料，使肉圆更加美味。

同时，肉圆也可以根据个人喜好选择蒸煮或煮熟的方式，增加了制作肉圆的多样性。

所以制作肉圆的过程可以根据个人的创意和口味进行延伸。

1、肉圆怎么做

食材:前腿肉500克、小白菜2颗，鸡蛋一个、淀粉、葱、姜、白胡椒、盐、水，适量。

做法:

1、前腿肉剁馅，加蛋清一个，淀粉一勺，料酒适量，葱姜水小半碗（要充分揉搓姜葱出汁）加进肉馅里搅上劲。加少许盐，顺方向且快速大力搅拌，一分钟左右足够上劲，煮的时候用手挤压成型，这步可以使肉圆团的更紧，煮出来肉圆不会散。

2、搅拌好的肉馅用手挤成小圆球放在沸水里煮，往锅里加两片姜。等到肉圆全部浮在表面，再煮三分钟下小白菜烫熟后关火，加盐、白胡椒调味，最后撒上葱花就完成。

2、肉圆怎么做

食材：

猪后腿肉500克（需要带点肥肉的才好吃），藕芋粉或木薯粉100克，冰水100克，鸡蛋一个，食用碱8克，食盐8克，味精8克，白糖8克。制作方法：

猪肉洗净切成小块，把猪肉放入米博多功能烹饪机中，加入100克冰水或冰块。

开启肉丸模式，把猪肉打碎只需20秒。

打碎程序结束，倒入藕芋粉，鸡蛋，食盐，味精，食用碱，白糖。

扣上盖子，启动下一步程序，搅拌至食材全部混合均匀，这个程序2分钟左右。

待程序结束后，肉泥搅拌得非常细腻了，把肉泥倒入盘中。

虎口挤一个个丸子用勺子舀入冷水中，开火煮至丸子浮起就熟透了，碗里加点胡椒粉、米醋，

香菜，把丸子连汤装入碗中即可。

3、肉圆怎么做

肉圆的制作方法如下：

1.准备好猪肉馅和调料（例如，生姜、葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉等）。

2.将调料与猪肉馅混合均匀。

3.取适量的馅料包入面团中，捏紧封口。

4.将肉圆放入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟。

5.蒸熟后，可以选择煮、炸或煎等方式加热至金黄色即可食用。