正确煮粽方法

煮粽的方法有很多种，但是正确的煮粽方法应该是将粽子放入开水中煮熟， 这是因为开水可以让粽子更快地煮熟，同时也可以让粽子更加鲜美，口感更好， 此外，为了让粽子更加美味，可以在煮粽的水中加入一些盐和油。正确煮粽方法？跟着小编一起来看看吧!

1. 煮粽的方法有很多种，但是正确的煮粽方法应该是将粽子放入开水中煮熟。

2. 这是因为开水可以让粽子更快地煮熟，同时也可以让粽子更加鲜美，口感更好。

3. 此外，为了让粽子更加美味，可以在煮粽的水中加入一些盐和油，这样可以让粽子更加香味浓郁。

同时，在煮粽的过程中，需要不断地搅动粽子，以免粽子粘在一起或者煮烂。

1、正确煮粽方法

1. 粽子一定要冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖1个小时。

2. 粽子要先用大火，煮开锅后煮一个小时，再改为小火。

3. 水一定要开始就加足，这样煮出来的粽子才软糯香甜，清香味浓郁。

4. 煮粽子的时候还要加盐和食用碱这2种料，加少许盐可以让粽子更加的软糯，口感上会更好，加食用碱可以使粽子营养不流失。

注意：煮粽子的时候不要剥掉粽叶，否则容易夹生。

2、正确煮粽方法

粽子包好后，先凉一下。然后找一个大一点深一点的锅，没有也可以用带盖的不锈钢桶代替。把粽子放入锅里，加入清水超过粽子5厘米左右。然后大火烧开，中小火煮30分钟左右，把粽子翻个面再煮15分钟左右，就可以了。当然喜欢软一点的就多煮一会儿。