鸭血粉丝的家常做法
原料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐,做法步骤:,第1步、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱,第2步、将鸭血撕开包装,放在案板上切开,第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下,第4步、接着,。鸭血粉丝的家常做法?跟着小编一起来看看吧!
原料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱
第2步、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下。
第4步、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开。
第5步、然后,加适量的生抽。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的牛肉酱。
第8步、调味翻匀。
第9步、最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。
1、鸭血粉丝的家常做法
主料:鸭血2快、粉丝100克
辅料:油果子适量、葱一根、姜丝适量、虾米50克、香菜适量、鸭内脏适量
配料:味精适量、精盐适量、鸡精适量、香油适量
鸭血粉丝的家常做法步骤:
1.烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2.把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3.过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
2、鸭血粉丝的家常做法
准备的主食材:
鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭胗、熟鸭肠、熟鸭心、熟鸭肝、豆腐泡
准备的辅料:
辣椒油、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉、姜片
制作步骤及过程:
1、先将鸭架切成块。
2、加入姜片和清水,大火烧开,再转入小火煲40分钟左右。(要煲至汤汁浓白)
3、粉丝用清水浸泡备用。
4、准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭心以及豆腐泡。
5、把熟鸭肠切成小段,鸭肝、鸭胗、鸭心切片。
6、豆腐泡从中间切开,鸭血切成厚片的。
7、往锅中注入水,再放入鸭血煮2分钟左右捞出。
8、锅中倒入适量的鸭汤,中火煮开,锅开后倒入盐和焯水的鸭血。
9、煮开2分钟后加入已经泡好的粉丝,煮至透明,再加入豆腐泡,煮2分钟左右。
10、取一碗加入辣椒油、米醋、鸡精、胡椒粉,将鸭血粉丝汤盛入碗中。
11、再放入鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗。最后可以适当的点缀些适量的香菜就可以食用了!!
3、鸭血粉丝的家常做法
1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g
做法如下
4、鸭血粉丝的家常做法
把买来的鸭血切成一片一片,然后放在一旁备用,然后家里有火锅底料的,放入锅里加水,然后等沸腾了,倒入鸭血和粉丝属羊,跟踪加青菜和葱花等半分钟,就是可以出过了,这就是鸭血粉丝家常的做法,喜欢辣的可以多加辣